呼伦贝尔美食汇

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呼伦贝尔特产美食之布列亚特包子

04-18   884人

呼伦贝尔特产美食之布列亚特包子,布列亚特人是蒙古族中比较有特色的一个支系,他们于20世纪初才从贝加尔湖一带迁到呼伦贝尔定居,他们从语言,服饰,饮食上都有自己的特色。布列亚特...

呼伦贝尔特产美食之诈马宴

04-18   1599人

呼伦贝尔特产美食之诈马宴,诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。诈马,蒙语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用热水退毛,去掉内脏,烤制或煮制上席。烤全牛诈...

呼伦贝尔特产美食之马奶酒

04-18   2163人

呼伦贝尔特产美食之马奶酒,奶酒,蒙语称“阿日里”。奶酒在酿制过程中,并不破坏牛奶本身固有的营成养份,而是将其精练,脱去脂肪,增加纯度,然后发酵,使所含营养充分生物活化,更...

呼伦贝尔特产美食之呼伦贝尔白鱼

04-18   1305人

呼伦贝尔白鱼,学名红鳍鲌,是全国南北方都喜食的淡水名特优鱼类珍品,呼伦湖是全国惟一能够规模生产此鱼的水域,近年来呼伦贝尔白鱼已出现供不应求的热销局面。 呼伦贝尔白鱼生产于...

呼伦贝尔特产美食之猴头菌

04-18   1018人

呼伦贝尔特产美食之猴头菌,又称刺猬菌、猬菌,担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头...

呼伦贝尔特产美食之沙果干

04-18   1436人

呼伦贝尔特产美食之沙果干,污染纯天然水果果干,浓缩了鲜果的营养精华,口味纯正,具有生津止渴、健胃消食的功效,片片酸甜感受,美味难以抵挡,是理想的休闲食品。沙果中的有机酸、...

呼伦贝尔特产美食之黄油

04-18   972人

呼伦贝尔特产美食之黄油,黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃...

呼伦贝尔美食之牛肉干

04-17   7190人

呼伦贝尔美食之牛肉干,选用新鲜的呼伦贝尔草原散放笨牛腿肉,在自然通风环境中晾挂4到5 个月,凉制过程损耗较大平均8-9斤牛肉出一斤肉干,不但使肉中的水份油份散掉,肉质变得松散,香...

呼伦贝尔特产美食之越桔

04-17   1816人

呼伦贝尔特产美食之越桔,呼伦贝尔境内越桔年生长量约500万公斤,野生浆果具有无农药污染,含多种维生素、有机酸、葡萄糖等营养成份的优点,是制作果酒、高级饮料和果酱、蜜饯及清凉剂...

呼伦贝尔特产美食之榛子

04-17   911人

呼伦贝尔特产美食之榛子,榛子主要产于呼伦贝尔市岭东三旗市和鄂伦春旗,面积约600万亩,年产量80万公斤左右,曾是出口创汇土特产品。...